もう一品はコレに決まり！5分でササッと作れる「さっぱり副菜」12選

ポリ袋で揉み混ぜるだけで作れる、さっぱりとした味わいの簡単和え物。長芋の程よいとろみ感と、みょうがの爽やかな香りがお口の中で混じり合います。お酒のお供にもぴったりの一品。

ちくわときゅうりとかいわれ菜を合わせて、ほんのり甘いごま酢醤油で和えたさっぱり副菜。ちくわを多めに入れるので食べ応えがありタンパク質がきちんと摂れます。ダイエット中にもおすすめですよ。

小松菜とえのきの爽やかな食感が楽しめるお浸し風の一品。それぞれさっと塩茹でしてから、ポン酢をかけていただきます。きれいに茹で上げる方法も手間なしラクラク。ぜひ参考にしてみてくださいね。

キャベツとちくわを鰹ごま酢醤油でさっぱりと和えた簡単おかず。鰹節が具材にしっとり絡んで旨みたっぷり。シンプルな味付けなので、キャベツの甘さやちくわの旨みが生きておいしく仕上がります。

豆腐のさっぱりした味わいときゅうりの歯ざわりが楽しめるスピード副菜。豆腐を崩すことで口当たり良く仕上げます。ツナと鰹節入りなのでコクと旨みもあって、暑い日でもペロリとおいしくいただけますよ。

サバの味噌煮缶と塩揉みきゅうりを組み合わせた旨みたっぷりの和え物。酢入りの旨だれで調味することで、コクがあってさっぱりとした味わいに仕上がります。ご飯のお供にもぴったりの一品です。