料理の名脇役でヘルシーなイメージのある“ごま”。そんなごまの本当のおいしさや魅力を知ることができるカフェ&ショップが、大阪にある「IRUAERU（いるあえる）」。ごまのランチやスイーツに、食卓を賑わせるごま商品など、老舗ごま店ならではのこだわりがたくさん！おひとりさまでも多彩な楽しみ方ができる、ごまの世界を紐解きます。
「有機塩キャベツのもと」、「有機ナムルのもと」、「有機きんぴらのもと」各30g378円
キャベツや、茹でたり炒めたりした野菜と混ぜるだけで、手軽におかずが作れる“もと”シリーズもぜひ。化学調味料は使わず、いりごまなど有機JAS認証を得た安心な原料で作られているのがうれしい！
「金の雫」180g1836円。えごまの種子から作った油「銀の雫」180g1404円
厳選した良質な金ごまをていねいに搾った「金の雫」は、華やかな香りと深いコク楽しめる、一番搾りのごま油。炒め物やごまあえ、ドレッシングなど料理の仕上げに使えば、一気に贅沢な味わいに！
※商品の価格は取材時のものです。変更になる可能性があります。
歴史あるごまメーカーが手掛ける「IRUAERU」で、ごまの魅力を体験してみてください。今まで知らなかったおいしさにきっと出合えるはずです。
■IRUAERU（いるあえる）
住所：大阪府大阪市北区菅原町9-5
TEL：06-6809-3287
営業時間：カフェ・ショップ10～18時（ランチは11時30分～15時〈14時30分LO〉）
定休日：無休
アクセス：Osaka Metro南森町駅・北浜駅、JR大阪天満宮駅、京阪なにわ橋駅・北浜駅から徒歩8分
Text：林檎林
Photo：大﨑俊典
●店舗・施設の休みは原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。
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