クリームシチューと相性抜群！和食の献立アイデア30選

クリーミーなシチューに良く合う、ジューシーで香ばしいピーマンの煮物です。

シチューを食べているとお口の中がねっとりしてきますよね。ピーマンを丸ごとくたくたに煮た副菜を食べると、お口の中に甘辛い味がじゅわっと広がります。生姜とじゃこが入っているので、風味や香りも爽やかです。

濃厚なシチューの味わいを和らげてくれる和風の煮物は、ほっとするやさしい味わいで付け合わせにぴったりです。

こちらのレシピは、鰹のだしがしっかり効いた純和食の煮物です。ふっくら柔らか食感の豆腐と長ねぎの煮物なので、お口の中が一気に和食へシフト。お好みのきのこをプラスするのもおすすめです。

ごぼうと人参に、舞茸や糸こんにゃくを合わせた甘辛いきんぴら炒め。シチューの濃厚さや食感に飽きたときにつまみたくなる和食のお惣菜です。

具材がたくさん入っていて歯ざわりが楽しく、素材の味わいが豊かで栄養もきちんと摂れます。クリームシチューの付け合わせとしておすすめですよ。

ほっこりした食感の和食副菜を付け合わせにしたいときは、やさしい甘さのかぼちゃのそぼろ煮を添えてみませんか？

かぼちゃは秋から冬にかけておいしくなる栄養豊富な野菜です。シチューの具材として使われることも多いですが、和食のお惣菜風にするのもおすすめ。鶏ひき肉や枝豆の旨みも加わって味わい豊かになります。

大根のパリパリした食感を生かした和風サラダは、シチューの箸休めにぴったりの一品です。

大根の茎や葉、皮まで余すことなく食べられるレシピなので、栄養たっぷりの付け合わせになります。さっと茹でて水気をしっかり切ってから調味料やハムを和えるので、水っぽくならず食感良く仕上がりますよ。

シチューはお肉を入れて作ることが多いので、ガッツリおかずを追加したいときはお魚の煮物を合わせると栄養バランスが良くなります。

カレイは秋から冬にかけておいしくなるので、寒い日に食べたいシチューのおかずにぴったりです。こちらのレシピは、カレイの下ごしらえから煮る工程まで丁寧に掲載されているので、ぜひ挑戦してみてくださいね。