主食「梅ごま昆布わかめごはん」
シチューの献立に添えると、ぱっと華やかになる梅干しと海藻と炒りごまの混ぜご飯。塩昆布とわかめがたっぷり入るので磯の香りがとても豊かです。梅の爽やかさとごまの風味が良く、さっぱりおいしくいただけます。
〈和食献立例〉鮭と白菜の和風クリームシチュー×ひじきの煮物×お手軽たこめし
シチュー「鮭と白菜のクリームシチュー」
塩麹と醤油を隠し味にした、鮭と白菜の和風クリームシチュー。白菜だけでなく、玉ねぎやじゃがいも、人参などの根菜もたっぷりおいしく楽しめます。海の幸と秋野菜を味わい尽くせる贅沢感のある和風シチューです。
副菜「レンジで作るひじきの煮物」
鮭を使った和風クリームシチューには、定番の和食副菜が良く合います。こちらのレシピは、具材を揃えたらレンチンして放置するだけの簡単調理。とても簡単なのに、お口に入れるとほっとする本格的なひじき煮です。
主食「お手軽たこめし」
茹でだこと油揚げに生姜をプラスして、香り良く旨みたっぷりに炊き上げたご飯。炊飯器に入れて炊くだけのお手軽調理で作れます。シチューにお魚が入っているので、ご飯にも魚介類を入れて統一感を持たせましょう。
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