⑧香ばしさが合う!ささみの磯辺揚げ
夕ご飯をガッツリ食べたい人は、クリームシチューに揚げ物を合わせるのがおすすめ。鶏ささみ肉ならくどすぎないので、女性でもおいしくいただけますよ。
こちらのレシピは、鶏ささみ肉を食べやすく切って磯辺揚げ風に仕上げられます。お肉が油っこくなくてつまみやすいサイズ感なので、付け合わせにぴったりですよ。
⑨ひんやり旨い!鶏むね肉と茄子の揚げ浸し
鶏むね肉と茄子を揚げてから和風みぞれあんに浸したおかず。あつあつのシチューには、ひんやりとした口当たりのこってりおかずも良く合います。
和風みぞれあんに漬けたあとは冷やしてからシチューに添えましょう。温かいシチューのおかずにすると、お口の中がひんやりして、旨みもしっかり感じられます。
⑩香り爽やか♡鶏肉とえのきの梅おかか炒め
ポーククリームシチューに合わせたい、鶏もも肉ときのこの和風炒め。豚肉では出せない旨みと梅の爽やかさが楽しめます。
ぷりぷりジューシーな鶏もも肉に旨みのあるえのきをプラスし、梅と鰹の風味で爽やかに仕上げた炒め物です。白米も一緒に添える場合は、ご飯の上に乗せて食べでもおいしくいただけます。
白米だけじゃない!シチューに合う「ご飯もの」
①こってり食欲増進!牛肉ごぼう混ぜご飯
こってりした味わいのご飯物を合わせたいときは、牛肉とごぼうの炊き込みご飯を添えてみませんか?
白米では少し物足りないときは、お肉の旨みたっぷりの炊き込みご飯をおすすめします。ガッツリ食べたい男性や子供に喜ばれるご飯ものです。
②爽やかさがマッチ!大葉梅しらすごはん
さっぱりしたご飯と一緒にクリームシチューを楽しみたいときは、梅と大葉入りのしらすご飯がおすすめです。
お肉をたっぷり使ったシチューを食べながら、磯の風味が良い香り豊かな混ぜご飯を頬張ってみてください。意外にも良く合い、虜になる組み合わせです。
③純和風が合う!小松菜と油揚げの混ぜご飯
小松菜と油揚げを具材にして、純和風の味付けであっさりとまとめた混ぜご飯です。
炒りごまと鰹の香りが豊かで、野菜嫌いな子供にも喜ばれる味付けです。ヘルシーなご飯ものは、こってりしたシチューと一緒に食べるとほっとしますよ。