②大根おろしでさっぱり!鯖のおろし煮
大根おろしでさっぱりと煮た鯖は、子供でも食べやすい人気の和食で、クリームシチューに添えても良く合います。
生姜は皮付きのまま細切りに、大根はおろしておきます。お鍋に鯖と水と調味料を入れて煮込んでから、仕上げに大根おろしを入れてさっと煮れば完成です。
③栄養豊富でつゆだく!ぶりの煮付け
ぶりは照り焼きよりも煮物にするとつゆだくになり、こってりとしたシチューに合わせやすくなります。
ぶりは、健康効果の高い栄養素がたっぷり摂れてガッツリおいしく食べられる上に、シチューと副菜だけよりさらに豊かな献立になります。こちらの煮付けレシピは白ねぎや小松菜入りなので彩りもきれいです。
④食べ応え満点♡無水で濃厚!定番肉じゃが
お肉と野菜をたくさん使ったおかずを合わせたいときは、旨みたっぷりの無水肉じゃがを添えてみませんか?
牛薄切り肉に、じゃがいもや玉ねぎと人参、しらたきも入れた具沢山肉じゃがです。火の通りづらいじゃがいもと人参はレンチンしておきましょう。牛肉は後入れして柔らかく仕上げます。
⑤旨みがあってふっくら♡ほくほく肉豆腐
牛肉と豆腐をほっこりと煮た肉豆腐は、クリームシチューにない旨みとふっくらジューシーな舌ざわりが楽しめます。
温かいシチューを食べながら肉豆腐をときどきお口に運ぶと、ふくよかな味わいがお口いっぱいに広がりますよ。玉ねぎや結びこんにゃくも入っていて具沢山なので、食感も豊かです。
⑥こってりした旨みが合う!豚バラ大根
豚バラ大根は、みんなに愛される和食の定番ですよね。豚肉の旨みを吸った大根のこってりした味わいは、シチューとの相性も抜群です。
豚バラ大根は、鶏もも肉や鶏むね肉を使ったクリームシチューと合わせるのがおすすめです。フライパンでさっと作って添えられるのも嬉しいポイントですね。
⑦白米がもりもり進む!サバの味噌煮
クリームシチューはパンに合うけどご飯がなかなか進まないという人には、こってり濃厚な鯖の味噌煮を添えてあげましょう。
鯖は半身におろしたものを使うのがおすすめです。切り目を入れて熱湯にくぐらせ水気を拭くだけで使えるので、下処理が楽になります。あとは、薄切り生姜と調味料を入れてフライパンで煮るだけです。