②鶏団子のにんにく醤油鍋
ヘルシーな鶏ひき肉に、旬野菜やきのこをたっぷり入れていただく醤油鍋。生にんにくを2片使うので風味が良く、食欲をそそる味わいに仕上がります。鶏団子はポリ袋で作ってスプーンですくい入れるので手軽です。
③鴨ねぎ風!鶏鍋
こんがり焼いた鶏もも肉と長ねぎが香ばしい、麺つゆ醤油ベースの鴨ねぎ風鶏鍋。安くなってきた白菜もたっぷり入れて、おいしくいただきましょう。お蕎麦やうどんなどの麺類のつけ汁にするのがおすすめです。
④豚肉と白菜のやみつき鍋
お手頃な豚切り落とし肉と白菜をメイン具材にした、醤油ベースのやみつき鍋。にんにくと生姜を炒めて香りを引き出し、豚肉も炒めてから白菜と長ねぎを煮ていきます。風味がとても豊かになり、旨みもたっぷりです。
⑤風邪撃退絶品スープの鶏鍋
肌寒い日にぜひお試しいただきたい、醤油と昆布だしベースの鶏鍋。にんにくと生姜で温活効果を高めながら、鶏肉と安い野菜やきのこをたっぷり食べられます。このお鍋なら風邪対策にもなりそうですね。
味噌スープのおすすめ節約鍋レシピ5選
①鶏キムチ味噌なべ
白だしと味噌をベースにして、白菜キムチをたっぷり入れた鍋料理。鶏むね肉と豆腐、野菜やきのこがたくさん食べられて、ダイエット中にもおすすめです。卵を割り入れて仕上げるので崩して絡めながら味わいましょう。
②ニラネギもやしと豚肉のスタミナ味噌鍋
スタミナをしっかりつけたいときにおすすめの味噌鍋。豚バラ肉と豆腐に、安い野菜類を合わせるだけで、栄養たっぷりの鍋料理が楽しめます。調味料も身近なものばかりなので、思い立ったらすぐに作れますよ。
③豚バラとキャベツのじゃがバター旨味噌鍋
豚バラ肉の旨みを吸ったホクホクのじゃがいもを味噌鍋で楽しめるレシピ。具材を切ったらお鍋に全部入れて煮込み、火が通ってから味噌とバターを溶き入れるのがコツ。風味がぐんと良くなり、コク旨に仕上がります。