スリコ商品で「せいろ」の魅力を知ってしまった。ガチ愛用者が楽しみ方や使い方を紹介

3COINSの「せいろ」がいま大人気なのをご存じでしょうか？SNSを中心に話題となり、2024年夏頃から入手できないという声が続出。筆者も半年ほどずっと探していましたが、先日やっと購入できたんです。さっそく使い始めてみたところ、予想以上の使いやすさでどっぷりハマってしまいました。

そこで本記事では、3COINSのせいろの魅力を徹底解説！おすすめの使い方をたくさん紹介します。これからせいろ生活を始めたいと考えている人は、ぜひ参考にしてみてくださいね。

ずっと欲しかったスリコのせいろ、やっと入手できた！
安かったからお試しで買ってみたらどっぷりハマってる
スリコのせいろ、ワンコインで買ったのに長持ちしてる

3COINSのせいろは、スノコ状の底と編み込まれたフタが特徴的な「中華せいろ」と呼ばれるものです。見た目は一般的に使われているごく普通のせいろですが、これが税込550円で買えるというからびっくり……！あまりの安さに思わず2つ購入してしまいました。

1つでも十分使えるのですが、2つあれば重ね蒸しも楽しめるので、収納スペースに余裕があれば2つ購入することをおすすめします。

大きさは直径19cm×高さ8cmで、1～2人用にちょうどよいサイズ。素材には竹が使われています。直火・レンジ・オーブン・冷蔵庫・食器乾燥機はNGです。

なお、天然素材を使用しているためサイズ・色に個体差があるとのこと。購入した2つのせいろを見比べると、確かに質感や編み込み部分に差があります。また、それぞれのフタをチェンジするとぴったりはまりません。同じ形が2つとないのは、オリジナル感があって愛着が持てますよね。

セットで使用する「蒸し板（税込550円）」と「蒸しシート（税込330円）」も購入しました。いずれも必須とまではいきませんが、あれば便利なので一緒に購入することをおすすめします。

特に、鍋とせいろの間に挟んで使用する蒸し板はぜひとも欲しいところ。せいろを安定させ、焦げつくのを防ぐ役割を果たします。また、せいろにぴったり合うサイズの鍋を持っていなくても、数センチの差であれば蒸し板をのせることで対応が可能です。

せいろはあらかじめ水で濡らし、清潔な布で拭いてください。この下準備をすることで、せいろを焦げ付きにくくし、食材の匂いや汚れがつくのも軽減できます。

さらに、底に汚れがつくのを防ぐため、専用の蒸しシートを敷いてから食材をのせましょう。蒸しシートがない場合はクッキングシートでも可。汚れがつきにくい食材であれば、何も敷かなくても大丈夫です。

ちなみにこの蒸しシート、繰り返し洗って使えてかなり長持ちします。写真のシートはもう10回以上使っていますが、まだまだいけそうな予感。1パック10枚入りなので、しばらく買わなくてもよさそうです。

鍋にお湯を沸かします。長時間加熱する場合は、途中でお湯がなくなって空焚きになるのを防ぐためたっぷりのお湯を沸かしましょう。お湯が沸騰したら蒸し板をのせ、せいろを上に置いて蒸していきます。

2段重ねて使うときは、火が通りにくいものを下段にします。火が通りやすいものや蒸し汁がかかるのを避けたいものは、上段に置きましょう。上下で同じように火を通したいときは、途中で入れ替えをしながら調整してくださいね。

商品タグ記載のお手入れ方法によると、使用後に汚れがついていない場合は、お湯で濡らした布で拭くだけで大丈夫です。汚れが目立つ場合は、ぬるま湯でサッと洗いましょう。このとき、洗剤の使用はNGです。

せいろに水気が残っているとカビの原因になるため、使い終わったらしっかり乾燥させてくださいね。