野菜が高すぎて困るときは「パスタサラダ」を食卓に添えてみませんか?もちもちのパスタに少しの野菜を加えるだけで、食べ応え満点のサラダに仕上がります。味はもちろん、食感も楽しいので、大人にも子供にも喜ばれること間違いなし。おいしさと節約を叶えられるパスタサラダレシピをお届けいたします。
野菜少なめのパスタサラダでおいしく節約
野菜の価格高騰でサラダを作るのも悩ましすぎる…。そんなときにおすすめなのが、少ない野菜でおいしく作れる「パスタサラダ」です。野菜だけで作るより、食感が楽しくて満足感のある副菜が出来上がりますよ。
今回は、お手頃なマカロニとスパゲッティを使った「パスタサラダ」を大特集!ドレッシングや味付けを変えると、飽きずに色んな味わいを楽しむことができます。今日のサラダは、パスタに頼ってみませんか?
定番で使いやすい!マカロニサラダ8選
①おすすめ具材付き!基本のマカロニサラダ
基本のマカロニサラダがわかりやすく紹介されているレシピです。きゅうりと人参とハムが定番具材ですが、ゆで卵やツナを入れたり野菜を変えたりなどアレンジ自在。冷蔵で2~3日・冷凍で2週間ほど保存可能です。
②ごろっとゆで卵のカレーマカロニサラダ
ゆで卵がゴロゴロ入ったボリューム満点のマカロニサラダ。使う野菜はきゅうり1本だけ、他の具材も少量のハムや卵などです。カレー風味のコンソメマヨネーズがクセになるおいしさで、ついつい箸が進みます。
③ゆで卵とブロッコリーのおかかマヨマカロニサラダ
早ゆでタイプのマカロニを使って、ぱぱっと10分で作れる和風サラダ。使う野菜はブロッコリー半株で、あとは卵さえあればOKの節約レシピです。風味の良い鰹入りマヨネーズ味なので、和食のお供にもぜひどうぞ。
④ソーセージと卵でボリューム満点マカロニサラダ
小量のブロッコリーに卵やソーセージを加えたマカロニサラダ。ボリューム満点で食べ応えがあり、マヨネーズドレッシングがやみつきになるおいしさ。お鍋ひとつで具材がまとめてゆでられるので調理もラクラクです。
⑤作り置きにも◎かに玉とキャベツのマカロニサラダ
思い切って買ったキャベツが硬かったときにおすすめのレシピ。お鍋でマカロニや卵と一緒にゆで、カニカマとマヨだれで和えれば、絶品サラダになりますよ。冷蔵で2~3日ほど保存可能なので作り置きにもどうぞ。
⑥お酒のお供にも◎おつまみベーコンマカロニサラダ
にんにくとマスタードをきかせた大人味のマカロニサラダ。人参やきゅうりなどの野菜にベーコンをプラスし、コク旨な味わいに仕上げます。たっぷり4人分作れるので、お酒片手におなかいっぱい食べられますよ。