朝食やデザートに便利なヨーグルトを使って、おいしいおやつを手作りしてみませんか?クリームチーズや生クリームをたっぷり使うよりヘルシーで、休日のティータイムや子供のおやつにぴったり。シンプルな材料で楽しみながら作れる「お手軽おやつ」をお届けいたします。
気軽に楽しめる♡ヨーグルトの簡単おやつ
ヨーグルトは体にやさしい栄養たっぷりの食品ですよね。もし使い切れずに残っていたら、おいしいおやつに変身させてみませんか?クリームチーズや生クリームよりコスパが良く、ヘルシーなおやつが出来上がります。
今回は、ヨーグルトを入れておいしく作れる「お手軽おやつ」を特集いたします。生地に混ぜると爽やかな酸味がプラスされ風味よく栄養豊かになりますよ。簡単なレシピばかりなので、ぜひ気軽に試してみてくださいね。
おやつや軽食に!ヨーグルト入りスコーン4選
①サクサクしっとり基本のスコーン
甘さ控えめでリッチな味わいに仕上がる基本のスコーンレシピ。卵と砂糖入りのヨーグルト液を作り、粉類やバターを入れ混ぜて生地をまとめていきます。型抜きしてオーブンで焼き上げれば、サクサクしっとり超絶品。
②小さな子供にも◎レーズンとヨーグルト入りの簡単スコーン
バターの代わりにオリーブオイルを入れて香りよく仕上げたレーズン入りスコーン。ホットケーキミックスとヨーグルトを混ぜた生地なので、失敗なくおいしく作れます。小さな子供にもおすすめで、栄養もたっぷりです。
③材料3つで超簡単!ホットケーキミックスで朝食スコーン
3つのシンプルな材料と簡単調理で、チョコ入りスコーンが作れます。ヨーグルトとホットケーキミックスの生地はビニール袋で揉み混ぜるだけ。チョコを割り入れて丸め、オーブンで25分焼けば出来上がりです。
④卵不要!ザクザク食感がたまらないチョコレートスコーン
パイのようなザクザク食感が楽しめるチョコレートスコーン。使うヨーグルトは30gなので、少しだけ残っているときにおすすめです。みじん切りチョッパーを使って手間を省き、卵なしでおいしく作れますよ。
ふわふわに焼ける♡ヨーグルト入りマフィン5選
①バター不要!ヨーグルトバナナマフィン
バターを使わず簡単に作れるコスパ抜群のヨーグルトマフィン。バナナの半量を生地に混ぜ込み、残りはトッピング用にとっておきましょう。途中で輪切りバナナを乗せて焼き上げると、かわいく仕上がり香りも豊かです。
②天津甘栗で作れる!甘栗マフィン
市販の天津甘栗を入れて食感よく仕上げた甘栗マフィン。ホットケーキミックスにヨーグルトや身近な材料を合わせた生地で、バターは少なめなのでヘルシー。栗味のおやつが好きな人におすすめの簡単レシピです。