4. 小腹が空いたら◎じゃがチーズのカリカリ焼き
ビタミンCが豊富なじゃがいもと、ビタミンAが含まれているチーズを合わせて、カリッカリに焼けば絶品!味つけの塩とブラックペッパーがあるだけで、具材はたったの2つです。焼いた後にひと口サイズにカットすると食べやすいですよ。
見た目も華やか!フルーツレシピ2選
1. フルーツソースで華やか♡ホタテのカルパッチョ
ホタテの刺身を使ったカルパッチョ。ビタミンCが豊富なミニトマトやキウイなどを使ったカラフルなソースを添えることで、華やかな一品に仕上がります。オリーブオイルやレモン汁のさっぱりとした風味が夏にぴったりです。
2. 甘酸っぱい幸せ♡いちごとモッツァレラのサラダ
ビタミンCが豊富ないちごを贅沢に使ったフルーティーなサラダ。モッツァレラチーズと合わせると、いちごの色がきれいに引き立ちます。メープルシロップも使った甘いドレッシングをかけて、甘酸っぱい味わいを召し上がれ。