おうち忘年会に！居酒屋気分でぐいぐい飲める「おつまみメニュー」16選

串焼きを出すと居酒屋気分がぐんと盛り上がりますよね。こちらのレシピは、豚しゃぶ肉で大葉とチーズを巻いてフライパンで蒸し焼きにした一品。柚子胡椒をつけていただく大人味で、ビールがぐいぐい進みますよ。

ほとんど放置で簡単に作れてビールが進む肉系おつまみです。豚バラ肉にオリーブ醤油レモンだれを揉み込んでから、魚焼きグリルで焼くだけ！下にたまった汁を焼き上がったお肉にかけ、黒胡椒を振っていただきます。

みずみずしい大根と旨みの濃い大根を和えた和風サラダ。薄切り大根を塩揉みして他の材料と混ぜ合わせるだけなので、とても簡単に作れます。白とピンクの色合いがきれいで、年末年始らしさも演出できる一品です。

生キャベツを出しただけでしょ？と侮るなかれ。こちらの旨塩キャベツは、和える"たれ"にこだわった一品です。みりんをレンジ加熱してから他の調味料を混ぜるので、まさにお店の味！さくさく無限に箸が進みますよ。

ちくわと枝豆と人参を混ぜて、食べ応え満点に仕上げた和風ポテトサラダ。にんにく風味の白だしマヨネーズで和えた、お酒に良く合う味わいです。派手な山盛りにしてテーブルに出すと居酒屋気分が上がりそうですね。

ブロッコリーにハムを混ぜ、にんにくとチーズ入りの生地でまとめて香ばしく焼いたおつまみ。冬の家飲みは、サイドメニューに焼き立ての温かい一品があると喜ばれます。粗挽き胡椒を多めに入れるとお酒が進みますよ。

ゆでだこや青ねぎを入れて、オリーブオイルとにんにくで炒めたご飯もの。食欲をそそる味付けなので、シメもガッツリ食べたい人に喜ばれます。ビールやワインと相性が良いので、もう一杯飲みたいときにもどうぞ。