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どんな調理法でもおいしくなる!アスパラの人気レシピ40選

36. 豚肉巻き麩とアスパラのチリソース煮

Photo by macaroni
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お麩を豚こま肉で巻き、チリソースとケチャップで甘しょっぱく煮込んだレシピです。ふわふわのお麩はまるでお肉のような食感でボリューム満点!おいしくかさ増しできる節約レシピです♪ 辛味が苦手な方は、お好みで砂糖を加えて作ってみてください。

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37. スペアリブと焼きアスパラの甘辛はちみつ煮

Photo by macaroni
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スペアリブをサイダーで煮込むと、短時間でやわらかに仕上がりますよ。簡単なのに本格的な味わいで、おもてなしやアウトドアでも喜ばれるひと品です。アスパラガスとスペアリブにこんがり焼き目を付けておくと、香ばしくジューシーな仕上がりになりますよ。

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アスパラを使った「ご飯・パン・麺もの」の人気レシピ3選

38. アスパラ門松の「デコいなり寿司」

Photo by macaroni
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味付けいなりに酢飯を詰め、アスパラガスやカニカマをあしらってミニチュアサイズの門松風のいなり寿司のレシピです。いくらや炒り卵もトッピング♪ 華やかでおめでたいひと品です。お好みで桜でんぶや金箔などをトッピングしてもきれいですよ。

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39. アスパラチーズトースト

Photo by macaroni
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食パンにアスパラとチーズをたっぷりとのせてトーストに!ほんのりとカレー粉が香るスパイシーなひと品です。アスパラガスは炒めたあとに再度トースターで加熱するため、少し固めに炒めてくださいね。また、トースターによって加熱時間が異なるので、様子を見ながら調整してください。

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40. アスパラガスのレモンクリーム風ペンネ

Photo by macaroni
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通常2つの鍋で作るパスタ料理を「ココット・ロンド」ひとつで簡単・時短に仕上げたひと品です。レモンの皮のすりおろしで香りもさわやか!アウトドアにもおすすめの、パスタレシピです。吹きこぼれたり、焦げ付いたりしないように、火加減は慎重にしてくださいね。

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たっぷり味わいたい旬のアスパラ

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アスパラは大地のミネラルをたっぷりと吸収し、みずみずしくてやわらかい食感が特徴です。旬はありますが、通年スーパーなどで手に入るので、今回ご紹介したレシピを参考に、みなさんもぜひオリジナル料理を試してみてください。

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