無料の会員登録をすると
お気に入りができます

10分でハマる美味しさに。レンジで簡単「明太なめたけ」

レシピ

材料(2〜3人分)

えのきだけ ... 1袋

明太子 ... 1本(50g)

a. 酒 ... 大さじ1と1/2杯

a. みりん ... 大さじ2杯

a. 砂糖 ... 大さじ1/2杯

a. しょうゆ ... 大さじ2杯

下ごしらえ

明太子はほぐします。

作り方

1. えのきだけは1.5cm幅に切ります。
2. ボウルに入れて、(a)の調味料を加えてふんわりラップをかけてレンジ600Wで3分加熱します。
3. 一度取り出し、めんたいこを加えて、ふんわりラップをかけて再度レンジ600Wで1〜2分加熱します。
4. 粗熱を取り、清潔な保存容器に移して冷蔵庫で保管してください。※2〜3日を目安にお召し上がりくださいね。

コツ・ポイント

・レンジでの加熱時間は様子をみて調節してください。
・ご飯や豆腐にのせたり、アレンジを楽しんでくださいね♪

オリジナルサイトで読む
記事に関するお問い合わせ