手作りだから味付け自在♪ おいしい焼き肉のタレレシピ15選

焼き肉だけでなく、野菜のディップや炒めものにも使える万能味噌ダレです。コチュジャンと豆板醤を加えるためピリ辛！味噌が溶けるまでじっくり混ぜれば完成です。煮沸したビンに入れれば、冷蔵庫で保管することもできますよ♪

焼き肉用ですが、つけダレではなく揉みダレです。牛・豚・鶏のほか羊肉やホルモンなど、どんなお肉にもマッチ！覚えておくと便利なレシピです。においが気になる方は、ニンニクなしでもおいしくできます♪

ご飯がすすむ、甘味噌ダレのレシピです。材料は味噌とみりん、ハチミツとすりおろしニンニクのみ。甘口でシンプルな味付けなので、お肉のおいしさもたっぷり楽しめます。簡単に作れるタレは、お弁当にも活躍してくれます。

材料は長ネギと塩とゴマ油のみ！材料3つのシンプルでおいしいネギ塩ダレです。長ネギをみじん切りにしたらあとは混ぜるだけ。粘りが出るまで混ぜるのがポイントです。時短簡単なので、人数が多い食事のときにもおすすめですよ♪

香ばしく焼き上げたお肉に、たっぷりかけたいネギ塩ダレです。お肉をお皿に盛ったあとにかけるので、おしゃれに仕上がることも♪ ネギの青い部分も入れると彩りもよくなりますよ。ニンニクの香りが食欲をそそります。

お肉のほか野菜や魚、冷奴などにも使える万能うま塩ダレです。ゴマ油とにんにくやネギのほか、鶏ガラスープを入れるのがポイント♪ お酢も入れるため、ほどよいさっぱり感もあります。煮沸したビンに入れれば、冷蔵庫保存も可能です。

みじん切りにしたネギと調味料を合わせ、フライパンで炒めて仕上げる焼き肉の塩ダレです。ひと手間かけることで水分がとび、しっかり食感を楽しめます。好きなだけかけられますが、食べ過ぎにはご注意を！

ラム肉をいただく時におすすめ。たっぷりネギを使った簡単ネギ塩ダレです。みじん切りにした長ネギはレンジでチン！さらに調味料を加えて再度レンジでチンすればできあがりです。焼き上げたアツアツお肉にかけていただきましょう♪