トムヤム塩
レモングラスが結構たくさん入っているので、食べると鼻から抜ける爽快感があるピリ辛味の塩。
固形物が微妙に大きく、容器の穴からやや出にくいのが難点です。
名前の通り、トムヤムクンを想像させる味なので、一振りすると一気にアジアン風味が加わります。
焼きそばや野菜炒めにパラリと振りかければ、タイ風のアレンジに早変わりします。
オススメは、シンプルに鶏もも肉のソテーをこの塩でいただくこと。
トムヤム塩の中に、ニンニクも入っているので、下味をつけてなくても、このお塩のみでおいしくいただくことができます。
焼き鳥をトムヤム塩でいただくのもおすすめです。
ライム胡椒塩
ライム塩は黒胡椒も入っているので、スパイシーさが加わります。
ライムのさわやかさを感じることができ、夏向きの塩といえるかもしれません。
天ぷらなど揚げ物にぴったりの塩だと思います。
通常塩でいただくところを、このお塩でいただくと、一層風味豊かになります。
ライムの爽快感が、揚げ物をさっぱりさせてくれますし、から揚げの下味に使えば、塩から揚げが簡単に作れます。
お酒がよくすすむ一品ができますね！
3種類の塩に共通してオススメする食べ方
ずばりポテトフライ！
我が家でポテトフライを作ったときには、揚げたてのポテトフライをどんっと中央に盛り、
3種の塩やマヨネーズ、ケチャップを小皿に添えて、食べるときに好きなフレーバーをディップするセルフスタイルにしています。
マヨネーズにピリ辛エビ塩を混ぜてみるのもおすすめです。
そのほか、どの塩もお肉や魚の下味に使うのもおすすめです。
この塩の特長を生かすために、それ以外の味付けは控えめにでき、手軽に素材の味を活かした料理を作ることができます。
まとめ
一振りするだけでグッと風味を変えてくれるナレッジ塩シリーズ。
卓上サイズの容器なので、食卓においても使い勝手よく、大活躍できます。
何よりも最大の魅力は、コスパの高さ！
在庫切れになることが多く、入荷しても即日完売してしまうこともあるというほどの人気商品なので、見かけたらぜひ即買いして使ってみてくださいね。
