人参ドレッシングのカルパッチョ
たんぱく質が豊富な魚と、オリーブオイルで合わせたβ-カロテンが豊富なすりおろし人参とで、風邪予防に相応しい主菜です。
レシピ3:ブロッコリーのおかか和え
ビタミンCが豊富なブロッコリーの副菜です。1品副菜を加えたいけど、料理する時間がない時にぴったりな、時短料理のレシピで、風邪予防になるのは嬉しいですね。
まとめ
食事で免疫力を上げよう!
食事から免疫を強くする栄養素と、そのレシピ3つを紹介しました。最近、忙しくて栄養バランスが整った食事が出来ていない方は、もしかしたら免疫力が弱ってきているかもしれません。この機会に、今回紹介したレシピを試されて、美味しく風邪予防が出来ると良いですね。