濃厚な旨味、どっしりとした食べごたえ、特別な日に食べたくなる牛肉。牛肉を使ったレシピは数多くありますが、その中でも皆さんは普段どんなメニューを作っていますか？ 今回は普段のご飯でも気軽に作れるようなものから、特別な日に作りたい豪華なものまで、和洋中いろいろなレシピを集めました♪
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23. 牛肉のスパイスボール
たっぷりのスパイスと香草を混ぜこんだミートボールは、ひと口食べると口の中に広がる香りがたまらない。複雑な風味と旨味が混ざり合い、後引くおいしさがやみつきになりそう。牛肉の旨味もどんどんでてきて、噛むたびにおいしさが増していく逸品です。スパイシーな味付けなのでビールはもちろん、ご飯のおかず、お弁当にもピッタリ。
24. タイ式蒸し牛肉
タイではメジャーな牛肉の蒸し料理がこちら。ナンプラーや醤油を使ったタレに牛肉を絡め、じっくりと蒸して作ります。蒸し調理をすることで牛肉はとってもやわらかくジューシーに仕上がり、噛むと肉汁が滴ってきますよ。少し甘口の味付けですが、トッピングにのせる唐辛子や生姜などと一緒に食べると大人な味わいを楽しめます。
25. 牛こまバター醤油のアジアン炒飯
バターの風味が香る中でパクチーの清涼感がアクセントになり、エスニックさが堪能できるひと品。レモン汁をかけるとさっぱり感もでて、最後まで飽きることなく食べることができますよ。シンプルな味付けなので、牛肉の旨味をダイレクトに味わえる炒飯をアジアン仕様でめしあがれ。
食べごたえバッチリ！ 旨味もたっぷりの牛肉をいろんな食べ方でおいしく堪能♪
炒める、煮る、蒸す、揚げる、いろんな調理方法で楽しめる牛肉。普段食べるのにピッタリな簡単なレシピから、パーティーやおもてなしにピッタリな豪華なレシピまで、レパートリーは幅広くあります。
その濃厚な味わいから、少し食べるだけでも満足感バッチリですが、この機会にもっと牛肉を楽しめる大満足レシピを覚えてみませんか？ 単純にレシピの幅を広げられるだけでなく、今より牛肉が大好きになるチャンスかもしれませんよ。旨味たっぷりの牛肉、いろんな食べ方で堪能してくださいね♪
