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舌賛オクラのレシピ集!「オクラのサブジ」はインドのスパイシー煮‼[MOMOEの夏野菜料理vol.4]

vol.5程よい苦味で食欲増進のゴーヤレシピ
vol.6無限に食べられるピーマンレシピ
vol.7粘りが元気になるつるむらさきレシピ
vol.8暑い日にこそ食べたい冬瓜レシピ
vol.9夏野菜のディップ

オクラはボリューム満点の主菜から、一品あるとうれしい箸休めまで、さまざまおかずに活用できるんですね。和食だけでなく、スパイシーなエスニック料理にも、ぜひチャレンジしてみてください!

栄養監修/吉沼弓美子(管理栄養士)

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