（8）メインディッシュに「旬の青魚」
旬の時期になると新鮮で美味しいものが一尾100円以下で購入できる上、メインのおかずになる魚。
価格変動はあるものの旬の魚は入れ替わりがあるのでそのうちのいずれかの魚で回していけば飽きも来ませんね。また、魚は総じて糖質が低いので安心して食べることができます。
牛肉と比べてもグラムあたりのコストは魚に軍配が上がりますし、青魚には不飽和脂肪酸の中のDHA、EPAなどの成分が豊富に含まれているので特に青魚がおすすめです。
まとめ
もやし、卵、こんにゃく、豆腐、鶏むね、旬の野菜など組み合わせ次第でレシピのバリエーションが広がると思います。
お金を出せば「低糖質◯◯」のような食品も購入することができますが、それで家計を圧迫してはストレスを感じてしまいますね。
満足感があって金銭的にも負担の少ない食材で節約しながら豊かな食生活を目指してみてはいかがでしょうか。
