先日、デンマークへ旅行に行った私。至るところで見かけたカラフルでおいしそうなオープンサンド「スモーブロー」と出会いました。新鮮な肉や魚、野菜などをライ麦パンの上にこんもりのせたボリューミーフード。ホームパーティーやピクニックのお供にしたくなりますよ！
Chinami_Sakamoto
日本でもまねできそう！
いろいろな食材を組み合わせて作るデンマークの伝統料理スモーブロー。ライ麦パンとお好みの具材をそろえれば、日本でも手軽に作れるメニューですよ。
少しくらいはみ出しても何のその、スモーブローでいただくとどんな食材にも魔法がかかります。ぜひみなさんも、作ってみてくださいね。
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