「きのう何食べた？」を今日食べたい♡ドラマ再現レシピ集

シロさんが自宅で作ったのがこちら。鶏もも肉を焼いておいて、玉ねぎとしめじをニンニクと炒めてトマト缶とコンソメキューブで煮込みます。鶏もも肉を戻して、バジルとオレガノで味を整えれば完成！隠し味にとろけるチーズを入れることで、まろやかさが出るそうです。

ドラマではこちらをメインディッシュに、先ほどご紹介したコールスローを副菜にして食べていました。

第4話はクリスマスのメニュー。手の込んだ料理ばかりでした。手作りのトマトソースとホワイトソースを使ったラザニアはほうれん草を入れるのがポイント。オーブンで焼き上げます。1年に1度だからこそ特別に。

簡単に作れるおしゃれレシピが「鶏肉の香草パン粉焼き」。パン粉とパルメザンチーズ、にんにくのみじん切り、オリーブオイル、オレガノ、バジルを混ぜたものを切った鶏肉にかけて、オーブンで焼くだけです。ドラマではラザニアと一緒に焼いていました。

他には「サワークリームと明太子のディップ」も作っていました。2つの材料を混ぜるだけで完成です。フランスパンに塗って食べると止まらないとのことです。

簡単でも特別感があっておいしいのが「ひき肉あんかけ炒飯」。普通のチャーハンでも、あんかけがあると豪華に感じられますよね。こちらのインスタボタンをタップすると、リンク先で詳しいレシピをご覧いただけます。

第5話はシロさんとケンジの年の瀬が描かれていました。シロさんは実家に帰省。ケンジは一人家で年を越します。そこでケンジは、いつもカロリーにうるさいシロさんがいない隙に…と「サッポロ一番みそラーメン」のアレンジを作って一人で食べようと画策するのでした。

まずはトッピング用の半熟玉子作り。耐熱皿に少しの水を入れて、玉子を割り入れる。黄身は箸などでつついて割っておいて、ラップをふんわりかけてレンジで40秒で完成。

豚肉と野菜をたっぷりと炒めて。おろしニンニク、味噌、みりん、鶏ガラスープの素など調味料を加えます。分量の水をきっちり入れて火に掛けて。沸騰したら麺を入れて2分。火の通りがはやい食材もここで入れて1分。器によそって、半熟玉子をのせて、最後にこしょうをひとふりしたら完成です！年越し蕎麦ならぬ、年越しラーメンはちょっとした贅沢かも。

シロさんが仕事で後輩を指導する中でいろいろと疲れてしまったので、簡単なものを…と作ったのが「手羽先の水炊き」。手羽先を出汁昆布や酒と一緒に煮て、具材を入れるだけ。ポン酢やごまだれなどいろんなタレで食べられるのが水炊きの楽しみです。

鍋の最後には、ご飯と玉子を加えた雑炊の〆も用意。手羽先のうまみを残らず食べられるレシピです。