「きのう何食べた？」を今日食べたい♡ドラマ再現レシピ集

恋人同士の男性2人暮らしを描く漫画「きのう何食べた？」がドラマ化され、2019年4～6月に放送されていました。几帳面な性格で料理好きな弁護士のシロさんを西島秀俊さんが、明るい性格で人当たりの良い美容師のケンジを内野聖陽さんが熱演。

シロさんはかなりの倹約家で、1ヶ月の食費が男性2人でなんと2万5千円！そんなシロさんは料理好きでもあり、作る家庭料理がどれもおいしそうだと、視聴者の間で話題になることもありました。

ドラマに登場する料理を収録した、公式のレシピ本も発売されています。珍しい食材や難しい料理テクニックは必要ありません。近くのスーパーで買えて、どこの家庭にでもあるような食材と調味料で、簡単に作れるレシピばかりです。

レシピ本を買って料理を作ってみるのも一つの手ですが、ドラマで紹介された内容だけでも再現できそうな簡単レシピもありました。そこで、「きのう何食べた？」で登場した料理の再現レシピをご紹介します。 ※公式のレシピとは異なりますのでご了承ください。画像はすべてイメージです。

第1話で登場したのは「塩鮭と舞茸とごぼうの炊き込みご飯」。どの食材からもうまみがご飯に染み出て、おいしい炊き込みご飯ができあがります。味付けも出汁昆布と醤油、酒だけ。炊き上がったら鮭をほぐし、白ごまをふりかけることでおいしくいただけます。お弁当などにもおすすめです。

この他にも、めんつゆで味付けする「厚揚げと小松菜の煮浸し」、具材を入れるだけの「かぶと豚肉の味噌汁」、酸味が効いた「タケノコとザーサイと玉子の中華炒め」を作っていました。

第2話では、シロさんの買い物仲間で、ご近所に住む主婦の佳代子さんが登場。シロさんとは、多すぎる食材を分けて買ったりお裾分けしてもらったりする仲です。

そんな佳代子さんの家でシロさんに振る舞われたのがアレンジそうめん。トマトをさいの目切りにして、濃縮タイプのめんつゆをそのままかけます。メイン具材はきゅうりとツナ。ツナマヨにしてもよし。みょうがやしそ、生姜、ネギ、すりごまなど薬味多めに盛り付けたら完成です。こちらの方はキュウリではなくオクラを入れています。

佳代子さんからいちごをもらったので、シロさんはいちごジャムを手作りすることに。いちごに砂糖をまぶして放置して、あとはアクを取りながら煮詰めるだけと簡単に作れます。

シロさんとケンジは二人でトーストに塗って食べていました。パンケーキなどスイーツのアレンジに使ってもおいしそうですね。

またまた佳代子さんのレシピ。キャベツが特売だったため、シロさんと二人で分け合うことになり、大量に千切りして作ったコールスローです。他の野菜も合わせてマヨネーズと酢を入れて放置。キャベツがぺしゃんこになったら、塩こしょうで味を調えれば完成です。