［茹でる・炒める・揚げる・焼く］鶏胸肉のおすすめレシピ20選

食べたいときに、食べたい分だけ取り出して、トースターで焼けば……とっても簡単においしいタンドリーチキンが完成です！時間があるときに作っておけば、晩ごはんやお弁当、お酒のおつまみと大活躍しますね。味付けした鶏胸肉は、冷凍庫で1ヶ月保存できますよ。

鶏胸肉をピザ生地に見立てて、具材と特製チーズソースをのせてこんがりと焼き上げます。淡白な鶏胸肉に、チェダーチーズとパルメザンチーズの2つのチーズと使った濃厚クリーミーなソースが好相性！ベーコン、コーン、玉ねぎものっているので、ボリュームもばっちりですよ。

パサつきがちで火を通すのがむずかしい鶏胸肉も、ホイル焼きにすればふっくらジューシーに仕上がりますよ。鶏胸肉だけではなく、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、ねぎ、しいたけも食べられるので、満足感もばっちり！かけるタレや使う具材を変えれば、アレンジも無限大ですね。

メイン材料は鶏胸肉ひとつでOK。調味料も、ケチャップ、豆板醤、片くり粉などのお家にあるもので作れます。にんにくとしょうがもチューブを使うので、とっても手軽に作れますね。ピリリとした辛さと甘酸っぱい味わいは、ひと口食べればやみつきになること間違いなし！

鶏胸肉、キャベツ、酒、マヨネーズ、オイスターソースの5つで作れるお手軽レシピです。マヨネーズのコクと、オイスターソースのうま味が合わさって……まさにコクうま！キャベツの甘さと、シャキシャキとした歯ざわりも食欲をそそりますよ。

淡白な鶏胸肉に、バターのまろやかなコクと塩昆布のうま味がベストマッチ！しっかりとうま味があるので、ごはんにもよく合うひと品です。小松菜はシャキシャキ感が残るように、先に軸を炒めて、葉を加えてからは短時間で仕上げましょう。

鶏胸肉とさつまいもを、焼肉のタレ、コチュジャン、にんにくで甘辛く炒めました。コチュジャンのピリリとした辛さと、焼肉のタレのコクがきいていて、ごはんにもお酒にもよく合います。ホクホクで甘いさつまいもも、味のよいアクセントですよ。

れんこんのシャクシャクとした歯ざわりが楽しくて、食べ始めるとお箸が止まりません♪ 黒酢のまろやかな酸味も、食欲をそそります。冷蔵庫で2〜3日保存できるそうなので、作り置きもおすすめです。ピーマンを加えると、より華やかなひと品になりますよ。