クセのある食べ物にはそれだけ味に敏感なファンがいるものですが、チーズはまさにその代表格。そんな通なチーズファンも大満足のラインナップが揃うのが「コストコ」ですが、お気に入りの逸品を探すのは大変ですよね。そこで今回は、食のプロにコストコのチーズ5製品を実食してもらいました。
増田 乃律子／Test by MONOQLO編集部
いろんな種類がズラリと並ぶコストコのチーズに注目！
日本上陸から今年で20年になるアメリカ発、大型量販店「コストコ」。大容量でコスパ抜群の商品が幅広く並ぶのが魅力です。
とくに食品コーナーは大人気。肉、魚、野菜はもちろんパンやデザートまで揃います。そんななかで、ぜひ注目して欲しいのが「チーズ」なんです。
スーパーにはない海外製の本格的なチーズがずらりと並び、チーズ好きでなくとも一見の価値はあります。また、個包装になっているものが多く、買った後に保存しやすいのもメリットです。
とはいえ、コストコなので量が多く、買ったものの口に合わなかったときの後悔もそれだけ大きくなります。そんな失敗を避けるべく、今回はプロがチーズを実食テストし、おすすめのチーズを選びました。
チーズ5製品をプロが実食！買うべきおすすめを厳選しました
今回の検証は料理家の風間章子氏、フードコーディネーターの小越明子氏、料理研究家のさわけん氏の3名にご協力いただきました。
コストコのチーズを編集部が実費で買い集め、プロが実食。美味しさ、食感、ボリューム、リピート性、コスパの5項目をチェックしました。その結果、プロが絶賛したものを紹介します。
取り扱ったチーズの種類は、スライスチーズ、カマンベール、アソート、パルミジャーノ、コルビージャックの5種類です。世界各国のチーズが集まりましたよ。それでは早速ご覧ください。
バターのような口溶けでリピート間違いなし！
クールドリヨン(COEUR DE LION)
ミニカマンベール
実勢価格：998円/10個
まずはカマンベールチーズのおすすめからご紹介します。
クールドリヨンはノルマンディー発の上質な白カビチーズのブランドで、フランスでは毎秒購入されるほど人気が高いそう。こちらは、やわらかなカマンベールが10個入っています。
一口サイズが個包装になっていて、使いやすいのもメリットです。保存もしやすく、そのままパクッと食べられる大きさがポイント！
クリーミーで熟成されており、濃厚な味わいが特徴です。まるでバターのような口どけに、やみつきになりそう。
そのまま焼いても、サラダに使ったりしても美味。プロも大絶賛で、最高評価の美味しさでした。およそ1個100円程度とは思えぬクオリティーに、驚きますよ！
個性豊かな3種のチーズを一度に味わえる贅沢さに感動！
イルチェスター(ILCHESTER)
アソートチーズ
実勢価格：899円/12個
次に、アソートのご紹介です。イルチェスターは、イギリスのチーズブランド。スモーク感が際立つアップルウッド、程よい塩気のチェダー、酸味があるエダムと、それぞれに個性のある3種類のチーズが一度に楽しめます。
特に、酸味の強いワインと相性抜群です。パッケージデザインもおしゃれなので、おもてなしの食卓に添えておきたいですね。
お酒のおつまみとしても使いやすい個包装になっています。チーズ好きにはぜひ試していただきたい一品です！
そのままでも削っても美味！幅広い味わい方が魅力
パルマレッジョ(parmareggio)
ミニパルミジャーノ・レッジャーノ
実勢価格：1348円/20個
パルミジャーノ・レッジャーノは、イタリアのパルマ発祥のチーズで「イタリアチーズの王様」とも呼ばれる人気の種類です。本来は巨大な太鼓型のチーズで、味もお値段も一級品。
コストコでおすすめしたいのが、個包装のこちらのチーズです。
そもそもパルミジャーノ・レッジャーノは削って食べることを想定しているため、保存がしにくいのが欠点。ですが、こちらは個包装なので使い勝手にも優れます。小さめサイズなら、ご家庭でも最後まで使いきれますよ。
一般的にパルミジャーノ・レッジャーノは熟成が深いほどコクがでますが、こちらは熟成は浅めなので、チーズの匂いが苦手な人も食べやすくなっています。それでいながら旨味もコクもしっかりしています。
小さめにカットしておつまみとしてはもちろん、粉チーズにして料理にかけても絶品です。
