時間がない朝にぴったりなおかず
朝は忙しく時間がないのが悩みのタネ。お弁当は時短でできると嬉しいですよね。そこで、彩りも鮮やかで5分作れるお弁当の副菜を紹介します。副菜数品にメインを詰めるだけで完成しますよ。
①やみつきピーマン
ごま油の風味が美味しく無限に食べられるやみつきピーマンです。シャキシャキした食感がたまらない美味しさです。緑が鮮やかなので、お弁当の彩りにもぴったりですね。
②ほうれん草と海苔のごまおかか和え
韓国海苔と鰹節の味が染み渡ります。箸休めにもぴったりですね。性別、年齢問わず美味しく食べられるおかずです。時間がない日は、電子レンジでほうれん草を加熱するとより時短になりますよ。
③オクラのベーコン巻き
ボリュームがある副菜は、魚がメインの日に合いそうですね。ベーコンの塩気とオクラとの相性は抜群です。めんつゆで仕上げると甘めになりますよ。
④えのきのうま塩ナムル
シャキシャキした食感が美味しいえのきを使ったナムルです。火を使わないレシピなのが嬉しいですね。あっという間に1品完成しますよ。
⑤じゃがいもとベーコンマヨ炒め
マヨネーズで炒めると和える必要がなくなるので手間が省けますね。じゃがいもは、切った後に洗うとくっつかずに仕上がります。細く切るとより早くでき上がるのでオススメです。
⑥こんにゃくの甘辛きんぴら
すき焼きのタレで炒めると、短い時間でも長く煮たようなコクやテリが出ます。食物繊維が豊富でヘルシーなこんにゃくを使っているので、ご飯が進むけれど低カロリーのおかずです。ダイエット中にぴったりです。
⑦しっとり卵そぼろ
ごはんのおかずに嬉しい卵そぼろです。綺麗な彩りはお弁当を綺麗に見せ、甘じょっぱい味はご飯が進みます。そぼろ弁当にぴったりですよ。卵は余熱でしっかり火を通すようにしてくださいね。