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お弁当を綺麗に彩るおかず♡5分で作れるお弁当の副菜10選

時間がない朝にぴったりなおかず

朝は忙しく時間がないのが悩みのタネ。お弁当は時短でできると嬉しいですよね。そこで、彩りも鮮やかで5分作れるお弁当の副菜を紹介します。副菜数品にメインを詰めるだけで完成しますよ。

①やみつきピーマン

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ごま油の風味が美味しく無限に食べられるやみつきピーマンです。シャキシャキした食感がたまらない美味しさです。緑が鮮やかなので、お弁当の彩りにもぴったりですね。

やみつきピーマンのレシピ

②ほうれん草と海苔のごまおかか和え

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韓国海苔と鰹節の味が染み渡ります。箸休めにもぴったりですね。性別、年齢問わず美味しく食べられるおかずです。時間がない日は、電子レンジでほうれん草を加熱するとより時短になりますよ。

ほうれん草と海苔のごまおかか和えのレシピ

③オクラのベーコン巻き

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ボリュームがある副菜は、魚がメインの日に合いそうですね。ベーコンの塩気とオクラとの相性は抜群です。めんつゆで仕上げると甘めになりますよ。

オクラのベーコン巻きのレシピ

④えのきのうま塩ナムル

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シャキシャキした食感が美味しいえのきを使ったナムルです。火を使わないレシピなのが嬉しいですね。あっという間に1品完成しますよ。

えのきのうま塩ナムルのレシピ

⑤じゃがいもとベーコンマヨ炒め

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マヨネーズで炒めると和える必要がなくなるので手間が省けますね。じゃがいもは、切った後に洗うとくっつかずに仕上がります。細く切るとより早くでき上がるのでオススメです。

じゃがいもとベーコンマヨ炒めのレシピ

⑥こんにゃくの甘辛きんぴら

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すき焼きのタレで炒めると、短い時間でも長く煮たようなコクやテリが出ます。食物繊維が豊富でヘルシーなこんにゃくを使っているので、ご飯が進むけれど低カロリーのおかずです。ダイエット中にぴったりです。

こんにゃくの甘辛きんぴらのレシピ

⑦しっとり卵そぼろ

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ごはんのおかずに嬉しい卵そぼろです。綺麗な彩りはお弁当を綺麗に見せ、甘じょっぱい味はご飯が進みます。そぼろ弁当にぴったりですよ。卵は余熱でしっかり火を通すようにしてくださいね。

しっとり卵そぼろ。のレシピ
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