厳選!おすすめの鍋メーカー・ブランド
ここからは、おしゃれで機能性に優れているおすすめの両手鍋をご紹介します。
ストウブ
出典:楽天
ストウブの鍋はプロの料理人も認めるほどの実力派鍋。職人が一つ一つハンドメイドした鍋は熱伝導、保温性がとても優れており余熱でゆっくり熱を通すことで旨味をしっかりと閉じ込めてワンランク上の味わいを楽しませてくれます。
円形と楕円形から形を選ぶことができ、大きさもマルチに使える円形であれば10cmから28cmまで2cm間隔でサイズも豊富に取り揃えています。
素材は鋳鉄ホーローなので直火も可能。無水料理や炊飯など幅広い料理を作ることができそのままテーブルに出せるデザインで食卓を華やかにしてくれます。
ヨムーノメイトもストウブを愛用中
ヨムーノメイト(ヨムーノ公式インスタグラマー)@alinu.h.h.kさんは、ストウブをなんと5種類も愛用しているそう。ラウンド24はカレーやシチューに、一番奥に見えるココハンMはお味噌汁や炊飯に。
「どのサイズもすごく使える‼︎」そうですよ。
ヨムーノメイト@03sao16homeさんの投稿より。
「ストウブって基本材料入れたらじっくり放置の無水料理で美味しくなるので楽チンで最高」とのこと。放置したまま美味しい料理ができるなんてすばらしいですね。
ヨムーノメイト@miki_home23さんは、結婚6周年記念にストウブの鍋をプレゼントしてもらったそう。
結婚6周年は鉄婚式と言って、鉄のように強い人生や鉄のように強い絆で結ばれた夫婦を表すとのこと。これからも強い絆で結ばれることを祈ってプレゼントしてもらうのもいいですね!
ル・クルーゼ
「世代を超えて受け継がれる鍋」として人気の高いル・クルーゼの鍋はホーロー鍋の欠点でもある急な温度変化にもしっかりと対応でき、耐性が優れている鍋です。
エナメル加工が施されているので汚れにも強く、落ちやすいのが魅力。機能性に優れているだけでなく見た目もスタイリッシュで、人気を集めています。
出典:楽天
こちらは直径20cm×高さ9.5cmの大きさで、重量が2.8kgとホーロー鍋の中では比較的軽量タイプの鍋です。ムラのない熱回りで素材にしっかりと熱を通し、美味しく仕上げてくれます。
カラーも17色展開があるので、インテリアの一つとしてキッチンを彩るスタイリッシュなアイテムとしてもいい味を出してくれるでしょう。
出典:楽天
こちらは、ル・クルーゼで展開されているホーローの中でも鋼板タイプにあたる鍋。鋼板は厚みが薄く、軽いので女性でも無理なく持ち運びすることができます。
ただ、保温機能が鋳物のホーロー鍋に比べると保温性が低くなってしまうのでお味噌汁やスープなど調理時間が短時間の料理におすすめです。