柚子胡椒の人気レシピ25選。和え物から揚げ物までもう余らせない！

夏野菜をたっぷり使ったグリル料理は、見た目が華やかでパーティーにもぴったり。トマトやズッキーニなどお好みのお野菜を耐熱皿に並べたら、お醤油や柚子胡椒をお好みの味に調整してかけるだけ。あとはトースターで焼いたらアツアツをいただきましょう。

イタリアンなカポナータを和テイストでいただくのも意外なおいしさ。白いごはんとも良く合いますよ。

豚バラ肉の中には、柚子胡椒で味付けしたレタスがたっぷり。シャキシャキ食感と豚肉の旨みが口いっぱいに広がります。柚子胡椒の味がしっかりついているので、ほかの調味料がなくても大丈夫。

お野菜もお肉もバランスよく食べられるので、レタスがたくさんある日のメインおかずにいかがでしょうか？

鶏胸肉のソテーに柚子胡椒のソースをかけたシンプルなひと品です。固くなりがちな鶏胸肉は、両面を焼き付けたら火を止めてそのままフライパンの中に放置するのがポイント。この工程で、しっとりやわらかく仕上がるのでぜひ試してみてくださいね。

肉汁に柚子胡椒を混ぜたソースは風味豊かで、淡泊な鶏胸肉にぴったり。素材のおいしさを堪能できます。

お魚料理にも柚子胡椒は良く合います。淡泊になりがちな鮭に、マヨネーズと柚子胡椒を混ぜたソースを合わせることで、コクのあるメインおかずになります。甘辛い味は白いごはんが進むこと間違いなし。お魚独特のくさみなども柚子胡椒が消してくれます。

加熱することで柚子胡椒の辛みが少し飛ぶので、お子さんも食べやすいですよ。

香ばしく焼き付けたかぶを柚子胡椒とお出汁でさっと炒める簡単レシピです。かぶはあらかじめ焼くことで甘みが引き立ち、柚子胡椒の辛みがより引き立ちます。かぶはやわらかく、短時間で火が通るので、調理時間は15分程度。あとひと品ほしい時にもおすすめです。

暑くて食欲がない日は、ぴりっと辛い柚子胡椒味の炒め物がおすすめ。こちらのレシピでは、ジューシーな鶏もも肉とシャキシャキのレンコンを組み合わせたボリュームおかず。柚子胡椒の爽やかな辛さが食欲をそそります。

調味料も醤油やお酒とおうちにある材料なので、お買い物に行けない日の献立にもぴったり。