「しらたきパッタイ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。タイの屋台の定番料理、パッタイ。ビーフンの代わりにしらたきを使用することで大幅にカロリーダウン！具沢山で食べ応えもあるレシピです。梅干しを入れることで本格的な味わいになりますよ♪
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材料（2人分）
むきえび ... 8尾
干しえび ... 15g
しらたき ... 300g
厚揚げ ... 1/3枚
卵 ... 2個
サラダ油 ... 大さじ1杯
玉ねぎ ... 1/4個
たくあん ... 20g
ニラ ... 30g
もやし ... 50g
a. ナンプラー ... 大さじ2杯
a.オイスターソース ... 小さじ1杯
a. きび砂糖 ... 大さじ1杯
a. スイートチリソース ... 大さじ1杯
a. 酢 ... 大さじ1杯
a. 梅肉 ... 1粒分
サラダ油 ... 大さじ1杯
トッピング
ライム ... 1/4個
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