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シーフドミックスで簡単。フライパンでシーフードパエリア

レシピ

材料(3〜4人分)

冷凍シーフードミックス ... 150g

塩 ... 少々

こしょう ... 少々

米(無洗米) ... 2合

にんにく(みじん) ... 1片

玉ねぎ ... 1/2個

赤パプリカ ... 1/4個

黄パプリカ ... 1/4個

白ワイン ... 50cc

水 ... 400ccの目盛りまで

サフラン ... ひとつまみ

a. コンソメ ... 小さじ2杯

a. 塩 ... 少々

a. 粗挽き黒こしょう ... 少々

オリーブオイル ... 小さじ1杯

オリーブオイル ... 大さじ1杯

下ごしらえ

・玉ねぎをみじん切りにします。
・パプリカは乱切りにします。

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