夏に食べたい♡梅・紫蘇を使ったすっぱうまいレシピ集

こちらは、鶏ささみをつかったヘルシーな餃子のレシピ。ついつい食べ過ぎてしまうおいしい餃子も、ささみを使って作ればカロリーを抑えることができます。しょうがと紫蘇を入れることで、さっぱりとしながらも本格的な味付けが楽しめますよ。

冷たい素麺にあきたら、あったかいにゅうめんで体をリセット。上品なおつゆに梅をのせれば、食欲が落ちた夏場にぴったりの食べやすいメニューに仕上がります。

コクのあるバターに、梅肉をいれることでさっぱりとした味付けに仕上げた梅と塩昆布バターのパスタ。味付けは塩昆布と麺つゆのみのため、誰でも簡単につくることができますよ。

梅をたっぷりと使った炊き込みごはんは、お弁当用にも大活躍します。ふわっと広がる梅の香りは、炊き込みごはんならではの醍醐味。夏はもちろん、春のメニューにもおすすめですよ。

夏のランチタイムに、梅肉入りのチャーハンはいかがですか？大葉をトッピングすることで、より爽やかな風味のチャーハンに仕上がります。枝豆とシラスを入れると、栄養も満点のチャーハンに。

さっぱりとした梅や紫蘇を使ったメニューで、夏バテ知らずの体に！子どもから大人までおいしく食べることができるメニューを中心に集めました。ぜひ作ってみてくださいね。