13. ねぎまこんにゃく
カロリー:130kcal
糖質量:9.7g
※レシピを「2人分」としたときの1人分の数値です。
あれ、焼き鳥? いえ、違います。お肉の代わりにこんにゃくを長ねぎと一緒に串刺して、甘辛いタレを絡めたひと品です。平日夜遅く帰ってきたときや、ちょっと小腹が空いたときに作りたいレシピですね。
14. 豆腐ステーキ
カロリー:323kcal
糖質量:13g
※レシピを「2人分」としたときの1人分の数値です。
水切りした豆腐に片栗粉をまぶして焼き、甘辛いタレをたっぷりと絡めたひと品です。さっぱりと淡白な豆腐も、ステーキにしたら大満足できるおかずに変身!おつまみにもぴったりです。
15. 豆腐のキムチチヂミ
カロリー:196kcal
糖質量:21.2g
※レシピを「2人分」としたときの1人分の数値です。
水切りした豆腐と材料を混ぜるだけで、外はカリッ、中はもちもち食感のチヂミができあがります。キムチで味がしっかりついているので、調味料など何もつけずそのまま食べられますよ。
簡単調理♪「おやつ」の糖質制限レシピ5選
16. はちみつ豆腐アイス
カロリー:118kcal
糖質量:13.5g
※レシピを「4人分」としたときの1人分の数値です。
豆腐とはちみつと牛乳をミキサーにかけて冷凍するだけ!材料3つで、ヘルシーでなめらかな口当たりのアイスクリームが作れますよ。さっぱりとした口当たりは、お子さまのおやつにもぴったりです。
17. はちみつ豆腐ティラミス
カロリー:334kcal
糖質量:23.3g
※レシピを「4カップ分」としたときの1カップ分の数値です。
裏ごしした豆腐にマスカルポーネチーズやはちみつを加えて、なめらか食感でやさしい甘さに仕上げられたティラミスのレシピです。意外と簡単に作れるんですよ。はちみつと豆腐のコンビは、かなり万能ですね!
18. 豆腐チップス
カロリー:122kcal
糖質量:0.5g
※レシピを「3人分」としたときの1人分の数値です。
水切りしたお豆腐をスライスしてレンジで加熱すると……あら不思議!お菓子のようなサクサク食感に仕上がります。おやつとしてだけでなく、おつまみにも合いますよ。トッピングを変えてアレンジしてみてくださいね♪