青じそ(大葉)を使ったレシピ5品
青じそをもっと活用!
主菜・副菜・主食とどんな料理、食材とも相性抜群。5品ピックアップします。
主菜 肉×青じそ(大葉)
暑い日に火の前に立たずでき、作り置きにもよい肉おかずです。
食欲がないときにもさっぱりいただける一品です。
主菜 魚×青じそ(大葉)
魚と青じその組み合わせは言うまでもなく!
さんまの脂で青じその栄養も効率よく吸収できますね。
副菜 野菜×青じそ(大葉)
朝からごはんがさらっと。昼はお手軽にトッピング。夜に作り置きで一品。
三食、幅広く活躍できる夏バテ防止におすすめレシピです。
主食 ごはん×青じそ(大葉)
青じその焼きおにぎりも美味。
甘みそ味とはエンドレス☆グリルで焼くよりもフライパンで焼いたほうが、油と組み合わせやすいですね。
その他 オイル×青じそ(しその実)
青じそから派生する「しその実」の美味しさもぜひ!
少しでも長く味わえるようにオイルソースにして保存しておくのもおすすめです