aigekkaneko
塩麹を使った人気レシピ《スープ》
おすすめの便利な料理！チキンのトマト煮込み
液体麹で漬け込んだ鶏肉でトマト煮込みを作っていきましょう。
鶏肉の使い方でただ普通に煮込んでいくとパサつきがちですが、塩麹でしっかり味を入れることで簡単にやわらかくなるためおすすめですよ。
人気のチキンのトマト煮込みは朝食などでも食べたくなる美味しさです。
夕飯にいただくときはワインと一緒に食べたくなる仕上がりとなりますよ。パンやパスタなどと合わせてぜひお試しください。
使い方簡単でこくうま！塩麹を使った豚汁
人気の豚汁に塩麹を入れることで味に深みが出るためこの使い方はとても重宝するレシピとなります。
いつもの豚汁に塩麹を入れる丈なので簡単ですよね。お味噌を変えたの？と言われるくらいの美味しさに変身しますよ。
汁物はやはり毎回の食卓に出したい料理です。たっぷりの野菜とお揚げ、豚肉を入れて美味しくいただきましょう。
全てキッチンバサミで切ると時短にもなるのが良いところですね。
作り方がとても簡単！根菜とベーコンの塩麹ポトフ
ポトフはたくさんの野菜が美味しく食べられるレシピなのでおすすめの調理法です。
塩麹の使い方は簡単で、スープの中に入れてあとは野菜たちと一緒にコトコト煮込んでいくだけです。
人気のポトフは野菜が不足しているなと感じたときに作ると良いですよね。ベーコンも加えて塩味と旨味がスープの中に溶け出します。
野菜は自分の好きなものを入れても良いですよ。少し大きく切って食べ応えを出していきましょう。
塩麹を使った人気レシピを作ろう！
塩麹はたくさんのレシピが作れるため、いろいろな料理にチャレンジしてみてはいかがでしょうか。
素材の味を損なわずに使える使い方なので、どのようなレシピにも簡単に塩麹を使えておすすめです。
塩麹には美白成分や疲労回復といった成分が含まれているため、普通の塩を使う代わりに塩麹で美味しく料理を作っていきましょう。
塩麹の塩分が気になるところですが、普通に塩の代わりに使えば問題はありません。
健康志向の人であればぜひたくさんの塩麹レシピを作っていきましょう！
