最近話題となっている糖質制限。ダイエットにはかなり有効だと耳にしますが、果たして何を制限すればいいんでしょうか？ 糖質だから炭水化物？ それ以外にも糖質の高い食べ物ってあるの？ そんな疑問を解決していきます♪ 糖質制限におすすめの食べ物と控えたい食べ物をまとめてご紹介します。
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豆類
豆腐製品は糖質が低めなのですが、豆類は糖質が高い食品が多いんです。
ゆで小豆……16.9g
えんどう豆……17.5g
ひよこ豆……15.8g
（※すべて100gあたりで算出）
この中だったらゆで小豆が1番糖質量が低いと思うかもしれませんが、これは何も味付けしていない状態の糖質量です。ゆで小豆に砂糖を加えた餡子となると、糖質はかなり高めになるので要注意です！
肉類
さきほどご紹介しましたが、肉類はどれも糖質量が低い食品類です。なので、糖質制限中にはあまり気をつけるものはありません。
牛肉の肝臓……3.7g
豚肉の肝臓……2.5g
（※すべて100gあたりで算出）
しいていうなら、肝臓はさまざまな部位や加工肉の中でも糖質がやや高めとなっています。いずれも肉類の中でみれば高めですが、食品全体で見ればかなり低い部類なので、あまり心配しなくても大丈夫でしょう。
魚介類
魚介類の多くは糖質が低めですが、練り物はとっても糖質が高い食べ物です。
蒸しかまぼこ……9.7g
ちくわ……13.5g
はんぺん……11.6g
さつま揚げ……13.9g
魚肉ソーセージ……12.6g
（※すべて100gあたりで算出）
魚のすり身を原材料としているので安心してしまいがちですが、加工するときにさまざまな調味料を入れることから糖質がやや高くなってしまいます。
乳類
毎日飲んでいるというひとも多い牛乳。ごくごくと飲みやすいので、飲みすぎてしまうと糖質を多く取りすぎてしまう可能性があります。
牛乳……4.8g
ヨーグルト……4.9g
脂肪分の高いアイスクリーム……22.3g
（※すべて100gあたりで算出）
また、乳製品で忘れてはならないのがアイス。 暑い夏にはどうしても食べたくなりますが、糖質量はとても高め。残念ですが糖質制限中はなるべく控えましょう。
ナッツ類
ナッツ類の中でも代表的なピーナッツ、アーモンドは糖質が高めなので注意が必要です。
ピーナッツ……10.9g
アーモンド……10.8g
カシューナッツ……20.0g
銀杏……32.2g
（※すべて100gあたりで算出）
銀杏はこの数値だけ見ると、一見糖質が多そうに見えますが、10粒ほどでも20gとなり一度に大量にとりいれることは少ないので、過剰に心配する必要はありません。
甘味料
砂糖や水あめ、はちみつといった甘味料はその味からも想像できる通り、どれも糖質は高い食品となっています。
砂糖……8.9g
水あめ……17.9g
はちみつ……17.2g
（※すべて大さじ1杯で算出）
甘味料を大量に使うケーキやチョコレートなどは、糖質を気にされている人は控えたほうが良いでしょう。
