無料の会員登録をすると
お気に入りができます

下味しっかり サクふわ鮭唐揚げ

レシピ

材料(3〜4人分)

生鮭 ... 4切れ

a. みりん ... 大さじ2杯

a. しょうゆ ... 大さじ2杯

a. 砂糖 ... 大さじ1杯

a. しょうが(すりおろし) ... 1片分

片栗粉 ... 適量

サラダ油 ... 適量

下ごしらえ

・鮭の皮を除きます。

作り方

1. 鮭を食べやすい大きさに切って(a)に10分漬け込みます。
2. 片栗粉をまぶし、180℃の油で色づくまで揚げて完成です。お好みでししとうやすだちを一緒に添えて召し上がってください。

コツ・ポイント

・鮭は皮を除くことで食べやすく仕上がります。

オリジナルサイトで読む
記事に関するお問い合わせ