秋の味覚でカラダすっきり！「痩せる10分おかず」10選

エリンギと旬の秋茄子を組み合わせて作る南蛮漬けのレシピ。とろとろ茄子と歯ざわりの良いエリンギをさっぱり美味しくいただけます。エリンギは、きのこ類の中でも食物繊維とカリウムの含有量が高い優秀食材です。

エリンギとムキエビを使い、フライパンひとつでぱぱっと作れる簡単な一品。片栗粉を使わず糖質とカロリー控えめなので、ダイエット中にもおすすめです。タンパク質とミネラルと食物繊維を美味しく補給できます。

今が旬の里芋を簡単調理で美味しく楽しめる一品。皮つきのままレンジ加熱し、つるんと剥いて甘辛味噌と和えるだけ♡里芋は芋類の中でも糖質が低く、カリウムとビタミンB群豊富なので、カラダすっきり効果抜群です。