16. 豚肉でボリュームアップきんぴら
常備菜としてもおすすめの豚肉入りきんぴらです。ごぼうやにんじんだけで作るきんぴらよりも豚肉が入ることでボリュームがアップします。小分け冷凍も可能なのでお弁当のひと品にも重宝すること間違いなし!
17. スイートチリソースでさっぱり豚入り卵焼き
こちらも豚肉を加えることでボリュームアップした卵焼きです。定番の卵焼きに飽きてしまった方にもぜひ食べていただきたいひと品。スイートチリソースをかけると、甘酸っぱくさっぱりいただけます。
18. 香りがたまらない!バジルチーズの肉巻きフライ
カマンベールチーズをバジルと豚肉で巻いた、ちょっぴりおしゃれな肉巻きフライです。チーズとバジルが絶妙にマッチし、ごはんともよく合います。大葉が定番ですがバジルで巻くと香りもいいのでおすすめです。
19. 豚もも肉のジューシー竜田揚げ
メインおかずにたくさん作っておくと、お弁当にも入れられる豚もも肉の竜田揚げです。にんにくやショウガ、醤油などをしっかり揉みこむとごはんがもりもり進むひと品が完成します。冷凍も可能なので下味だけつけておくのも◎
20. ピリ辛こってり豚カルビバーグ
黄金コンビの焼肉のタレとマヨネーズで味付けした豚カルビです。こってりしていて、ごはんのおかずにぴったり♪ リーズナブルな豚小間で作れるのもうれしいポイントですね。コチュジャンを抜いてもおいしくいただけます。
【作り置きに】冷凍・冷蔵保存OKの豚肉レシピ10選
21. しっとりタンドリーポーク
働くママ必見のレシピ!食べたいときに焼くだけのタンドリーポークです。冷凍保存している間にしっかり味が染み込むので漬け込みの時短になります。お休みの日に仕込んでおけば、おかずに困った日には助かりますね。
22. トロトロ玉ねぎと豚肉のショウガ焼き
豚の小間切れ肉を使ったショウガ焼きです。スライスした玉ねぎも一緒に漬け込むのでとってもやわらかく、メインおかずにもなりますね。小分けに冷凍すると、お弁当のおかずに重宝します。