秋の味覚「きのこ」で5分！お酒が進む♡簡単やみつきおつまみ10選

椎茸×エリンギでぱぱっと作れる絶品おつまみのレシピ。ニンニクを効かせたバター＆ポン酢がきのこに絡み、旨みたっぷりの美味しい一品に仕上げています。強火で炒めて焦げ目をつけるくらいがおすすめだそうです。

えのきたけとベーコンだけで、やみつきになる一品が簡単に作れます。ベーコンの旨みと塩気がえのきたけに絡んで、お酒が進む旨みたっぷりの味わいに。どんどん箸が進むので、倍量で作りたくなりますよ。

しめじ×ささ身を組み合わせてサッと作れる炒め物レシピ。マヨネーズで炒めるので、コクのある仕上がりになります。塩コショウで味を整えてパセリを散らし、小鉢に入れて品よくお酒と一緒に楽しむのがおすすめ。