ヘルシーでがっつり食べられる「鶏むね肉」。焼くだけでも煮るだけでもおいしくなるので、毎日使ってもマンネリしないのが特徴の食材です。今回は和洋中の味付け別に鶏むね肉を使ったレシピをご紹介します。忙しいときにも簡単にできて、満足できるレシピを集めました♪
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14. もも肉じゃなくてもOK 「油淋鶏（ユーリンチー）」
鶏むね肉でアレンジした「油淋鶏（ユーリンチー）」。少なめの油で揚げたカリカリの鶏むね肉に、甘酸っぱいソースが絡んで絶品の味♪ 鶏むね肉のしっとりとした食感にカリカリの衣、甘酸っぱいソースの組み合わせはごはんおかずにも、おつまみにもおすすめの味わいです。
【洋風】鶏むね肉レシピ7選
15. お弁当にぴったり「ハニーケチャップチキン」
調理時間：20分
お弁当に入っていたらテンション上がること間違いない「ハニーケチャップチキン」。鶏むね肉にしっかりと下味をつけたら、フライパンで炒めるだけ！お弁当の中の彩りもよくなりそうですね。もちろん、ビールにも合うしっかり味のひと品です。
16. 鶏胸肉で作る「こってりトリテキ」
調理時間：20分
あっさり鶏むね肉をおしょうゆ、ウスターソース、トマトケチャップでこってり味付けした「こってりトリテキ」。甘辛いソースをたっぷり絡めた鶏むね肉は、ごはんにぴったりの味わい。ビールやワインにも合うので、おつまみにするのもいいですね♪
17. すっきり食べやすい「カリカリ梅のカラフルチキンピカタ」
調理時間：20分
カリカリ梅をソースに使用。酸味ある梅ソースが食欲を刺激する「カリカリ梅のカラフルチキンピカタ」。さくっと焼いた鶏むね肉とカリカリ梅のシャキシャキ食感のコントラストが楽しいひと品。カリカリ梅の赤い色もカラフルできれいですね♪
18. 炒めるだけ♪「鶏むね肉のワンパン卵焼きナポリタン」
調理時間：20分
ユニークな見た目が目をひく「鶏むね肉のワンパン卵焼きナポリタン」。タバスコで味付けをして、ピリ辛の味わいがクセになるひと品です。食材を順番にフライパンで炒めていくだけなので、とっても簡単。ごはんにも、おつまみにもなる簡単レシピです。
19. 煮込まないから簡単「鶏むね肉とブロッコリーのチーズクリーム煮」
煮込まずおいしくできる「鶏むね肉とブロッコリーのチーズクリーム煮」。鶏むね肉、玉ねぎをしっかりと炒め、クリームチーズと牛乳でさっと煮込んだら完成！簡単なのに、長時間煮込んだような濃厚な味わいを楽しめるひと品です。
