チャーハンに合う献立レシピ《副菜》
夜ご飯副菜レシピ:金柑と鶏肉粒マスタード焼き
チャーハンの付け合わせに、少しあるだけでも彩りを添える副菜レシピ。こちらは鶏肉とキンカンを粒マスタード焼きにした、アレンジレシピです。
キンカンの甘露煮の程よい甘さが鶏肉と一緒になって、新しい味わいを与えてくれますね。
キムチやあんかけチャーハンといった中華風の味から、高菜チャーハンやシラスチャーハンといった和風な献立にも合わせやすいレシピですね。
夜ご飯副菜レシピ:鶏肉を使ったチキンロール
春菊とモッツァレラと鶏肉を巻いたチキンロールに、トマトソースを添えた洋風なおかずレシピです。
副菜として1つか2つ、チャーハンの献立に加えるだけでもグンと華やかな食卓を演出してくれますよ。
カットした断面がおしゃれな見た目のレシピは、鶏肉を使っているので少しだけでも満足感がありますね。
お弁当のおかずから、おもてなしの夜ご飯の献立にもおすすめのレシピです。
夜ご飯副菜レシピ:鶏肉ささみのたたき
鶏肉をさっぱりと食べられる副菜レシピ、鶏ササミのたたき。仕上げに大葉ポン酢ダレをかけて、旨味がさらにアップしています。
ボリューム感のある夜ご飯チャーハンの副菜レシピにもおすすめ。
鶏ササミの下には大葉や玉ねぎ、そしてサイドにプチトマトを添えて彩りの良い見た目もポイントですね。
夜ご飯のおつまみとしてもピッタリなレシピです。
ランチ副菜レシピ:ほうれん草と鶏肉の中華和え
ほうれん草と蒸し鶏の和え物は、チャーハンの副菜にマッチする献立です。
鶏肉の中でも一段とさっぱりとした味わいの蒸し鶏を使ったレシピ。他にはほうれん草、きのこ、油揚げを使ってバランスの良い仕上がりですね。
チャーハンを作る前にサッと和えておいて、冷蔵庫で冷やしておいても美味しそうなレシピです。
簡単に作れる献立なので、もう一品欲しい時にもおすすめですよ。
ランチ副菜レシピ:塩こうじ蒸し鶏かいわれ和え
さっぱり美味しい塩こうじ蒸し鶏のかいわれ和えです。
蒸した鶏肉をメインに彩りを添えるかいわれ大根を混ぜて、ごま油で和えた簡単にできるレシピです。
白ごまのアクセントが効いて香ばしさもアップ。副菜ながらも食べ応えのある蒸し鶏を使ったレシピは、一皿だけでも満足な仕上がりに。
チャーハンに合わせた献立から、和食のおかずそしておつまみにもなる一品です。