魚料理の献立《中華・韓国風レシピ》
魚料理に！牡蠣と卵のオイスター炒め
魚と合わせるのであれば牡蠣と卵のオイスター炒めのメニューが良いでしょう。
レシピも手軽にできてふんわり卵が楽しめる献立です。牡蠣も濃厚な味わいとなり魚を蒸した調理法とよく合いますよ。
オイスターなので濃いめの味付けですが卵と牡蠣を食べるとソースがまろやかになる献立です。
お好みでほんの少し辛めに仕上げても美味しくなりますよ。
炒め物は楽チンなのでぜひ試してみてください。
ご飯が止まらない料理！ピリリと辛い麻婆豆腐
麻婆豆腐のような刺激のあるレシピには魚の刺身が良く合います。
魚の刺身を食べることで口の中が一旦リセットされて、麻婆豆腐がより美味しく感じられる献立となるでしょう。
子供が食べないときは思い切り辛くして汗をかきながらこのメニューを食べても良いですね。
香辛料をふんだんに使った料理はご飯が進みすぎて困ってしまうくらい美味しいですよ。
魚の献立と一緒に食べたい！エビチリ
エビチリもご飯が進むメニューですよね。
甘酸っぱく仕上げたエビチリ料理は魚の蒸し焼きと献立にしてみてはいかがでしょうか。
使用するエビはクルマエビやブラックタイガーが美味しいですが、少し高価なのでそれよりも安めのバナメイエビでも十分に美味しくいただけます。
プリプリの食感がたまらないですよね。少々作るのが大変ですが美味しさは絶品です。
シンプルな魚料理に！手羽元のチーズタッカルビ
チーズタッカルビは鶏肉を使用しますが、このレシピでは手羽先を使ったメニューとなります。
甘辛く仕上げた食材にたっぷりのチーズをかけていただきましょう。
手羽先を使うことでもも肉よりもあっさりといただける献立です。
蒸した魚と一緒にいただくと味のバランスが取れますよ。
コチュジャンで辛さの調整をして美味しくいただきましょう。
たまらなく美味しい献立は幸せな気分になります。
