7. ジュワトロッ！豚肉でカレー風味「アボカド唐揚げ」
【調理時間：30分】
アボカドってこんな活用法があったのか！と目からウロコのメニューです。豚肉をぐるっと巻いておいしく仕上げていきましょう。和風だれで仕上げていくので具沢山のお味噌汁がよく合いますよ。酢の物やお浸しなどに合わせるのがおすすめです。
魚がメインの和食料理7選
8. サクサクほろっ！ぶりフライのみぞれあん
【調理時間：30分】
冬の旬の時期には特におすすめしたい、ブリを使ったメニューです。素揚げした野菜と一緒に盛り合わせて、たっぷりの大根おろしで召し上がれ。大根を絡めるとお魚本来の臭みもやわらいでとても食べやすくなりますよ。
9. 【缶詰レシピ】いわし缶の香ばし磯辺揚げ
【調理時間：10分】
時間がない日におすすめの超時短なメニューのご提案です。味がしっかりついたいわしの缶詰を片栗粉にまぶしてカラッと揚げました。青のりの香りが口の中にやさしく広がって、白いご飯もすすみそうですね。
10. さっぱり味わうふっくらいわしの生姜煮
【調理時間：30分】
しょうがを効かせた「いわしの煮つけ」は覚えておきたい和食メニューですよね。梅干しをひと粒入れて煮ると、さらに臭みがぬけておいしくなりますよ。じゃがいもや里芋などを使った副菜と合わせると、献立にボリュームがプラスされておすすめです。
11. さくさくジュワッチ！さんまのねぎだく竜田揚げ
【調理時間：20分】
両面をカリッと揚げたさんまに、ねぎだれをたっぷりかけるとおつまみにも、白いご飯にもよく合う和風メニューに。たれに少し酢が入っているのであと味もさっぱり仕上がりますよ。大皿にたっぷり盛って提供すればあっという間になくなりそうですね。
12. 黄金比率を覚えたい♪ 焼きねぎとさんまの蒲焼き
【調理時間：15分】
3枚おろしにしたさんまを冷凍しておくと、あらゆるお料理にアレンジすることができます。中でも蒲焼きは人気のメニューですよね。黄金比率を覚えておけば、時短でパパッと作ることができるようになりますよ。
