13. こっくり香ばしい！秋鮭となすのみぞれ煮
【調理時間：15分】
鮭やなす、しめじなどのたっぷり具材をみぞれ煮に仕上げました。このひと皿で栄養も満点！白いご飯にお味噌汁があればおいしい和食献立に仕上がります。和風だしが効いた調味料を大根おろしにたっぷり染み込ませて頬張ってみてくださいね。
14. めんつゆネギだれ！簡単「鮭ともやしのレンジ蒸し」
【調理時間：15分】
火も油も使わない、ヘルシーなレンチン料理のご提案です。もやしをたっぷり使うのでかさ増しにもなり、満腹感も感じられますよ。うま味の効いた鮭と豆苗の相性もGOOD！深みのあるたれをたっぷりかけて召し上がれ。
野菜がメインの和食料理7選
15. 噛むほどうまい！カリカリ里芋ののり塩かき揚げ
【調理時間：20分】
里芋をたっぷり400g使うおいしいかき揚げメニューです。青のりの香りが広がって、やみつきになってしまいそう！ボリュームもあるのでお肉やお魚などのたんぱく質がなくてもおいしい献立ができ上がりそうです。
16. まるっとやわらか！小かぶの肉詰めまるごと煮
【調理時間：30分】
見た目もキュートなかぶの肉詰めは、丸ごと食べられるのでおもてなし料理にもぴったりですね。あつあつの餡を絡めるのはとてもおいしそう。鶏肉を使用しているので思った以上に軽く食べられますよ。
17. これな〜んだ！ぐるぐる肉巻き玉ねぎのトンデリング
【調理時間：40分】
甘い玉ねぎを豪快に豚肉でぐるぐる巻いて、ソースを絡めて仕上げました。表面はカリッと、中は玉ねぎの甘みでいっぱいに。バターを落とした赤ワインのソースは深みもあって相性抜群です。お弁当のおかずにもいかがですか。
18. 食欲そそる照り具合！新じゃがのガリバタ煮っ転がし
【調理時間：30分】
にんにくとベーコンでコクも香りも深めたフライパンに、新じゃがを皮のまま投入していきましょう。汁気がなくなるまでしっかり煮詰めたら最後にバターをひとかけ入れて完成です。新じゃがは味も染み込みやすいので時間も短く調理できますよ。
