味付け簡単！サバとじゃがいものカレー炒め
サバの水煮缶と千切りのジャガイモで作る炒め物は、カレー粉の味付けするレシピがおすすめです。
魚料理は、缶詰を上手く活用すると便利ですね。缶詰のサバ缶は骨まで柔らかくいただけるので、小さな子供にも安心して食べてもらえます。
ジャガイモは細めの千切りにすると、炒めても早く火が入るので調理時間を短縮できますよ。魚料理を手早く作りたい時におすすめのレシピです。
鮭のカレーセサミマヨ
鮭の切り身に、カレー風味のソースをぬってオーブンで焼き上げる簡単レシピをご紹介します。マヨネーズにカレー粉、すりごまと醤油を合わせたソースは、とろみもあり鮭にぬりやすく簡単に作れますよ。
カレー粉とごまの香ばしい風味と、マヨネーズのコクが合わさり、食欲のそそる魚料理ができあがります。オーブン任せで失敗知らずの簡単レシピ。ぜひお試しくださいね。
ちくわのカレー風味磯辺揚げ
子供にも大人にも人気の磯辺揚げ。
天ぷらの衣に青のりを入れて海苔の風味を効かせた磯辺揚げですが、こちらでご紹介するレシピでは、衣にカレー粉も加えてカレー味の香ばしい磯辺揚げに仕上げています。
カレー粉の風味がスパイシーで香ばしく、ご飯もお酒もすすむ人気のレシピですよ。
ちくわがあれば簡単に作れるので、あと一品欲しいときやお弁当のおかずにもおすすめです。
カレー粉を使った人気アレンジレシピ《野菜料理》
大きめキャベツとウインナーのカレー風味ポトフ
体がほっとあたたまるポトフは、野菜のシンプルな旨味が味わえる絶品料理ですよね。
大きめに切ったキャベツや玉ねぎ、人参など定番の野菜をコトコト煮込んで野菜の甘味を引き出します。
こちらのレシピでは、スープにカレー粉を加えることで、いつものポトフを少しスパイシーにアレンジしています。
ソーセージや鶏肉など食材を加えると旨味が加わり、食べ応えのあるレシピになりますね。
いつもの味をアレンジ！カレーきんぴらごぼう
いつものきんぴらごぼうを、カレー粉を加えた味付けでアレンジしてみませんか？きんぴらごぼうの甘辛い味付けにカレー粉がよく合い、少しスパイシーなピリ辛味が後をひく美味しいおかずレシピです。
定番の味に飽きてしまった時にカレー粉でアレンジしたり、残り物のきんぴらごぼうにカレー粉を加えてリメイクしたり、カレー粉は料理のレパートリーが増やせる万能な調味料ですね。
カレー風味ポテトサラダ
ポテトサラダにカレー粉を加えて、カレー風味のポテトサラダは子供も男性も大好きな人気のレシピです。
マヨネーズのコクとカレー粉が合い、まろやかな辛さが美味しいですよ。
カレー味がアクセントになるので、シンプルにジャガイモだけでも美味しいですが、こちらのレシピのようにお好みでベーコンやポテトサラダなどを加えて作るのがおすすめです。
