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[食卓に新しい風を♪]ダイエット中でも安心な「世界の料理」レシピ5選

レシピ

日本人が外食をする機会が増え、特にバブル期以降はイタリアン、エスニック料理をはじめ各国料理のレストランが増えました。家庭の食卓でも世界に料理メニューを並べてみてはいかがでしょう。簡単にできる世界の料理レシピをご紹介します。もちろんダイエット中でもおすすめレシピです。

おもてなしにもOKなのに簡単レシピ

食材、調味料、全部スーパーで手に入ります

今回ご紹介するレシピは、ベトナム、スペイン、イタリア、シンガポール、アメリカの代表料理です。前菜2品、メイン、米料理、デザートをコース料理仕立てでご紹介します。

【電子レンジだけで◎】お手軽なのに大活躍するレシピ4選

ベトナム代表

<前菜>生春巻き

ベトナム料理は生野菜やハーブをふんだんに使います。またビーフンやライスペーパーや米粉などお米の加工品を使います。

「鮪とアボカドの生春巻き」レシピはこちら

スペイン代表

<前菜>オムレツ

スペインはタパスと呼ばれるお酒のおつまみにも合う小皿料理が充実しています。
トルティージャはオープンオムレツのこと。パプリカやコーン、ツナなどお好きな具を入れてメイン料理にしてもいいですね。

「トルティージャ」レシピはこちら

イタリア代表

<魚料理>アクアパッツァ

イタリア料理は魚や野菜を素材の味を大事に味付けます。海、山の幸とバラエティー豊かな素材を使い、日本人の嗜好とも合うようです。

「鱈のアクアパッツア」レシピはこちら
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