美肌づくりは食べ物から！栄養士が選んだおすすめレシピ15選

たんぱく質たっぷりの鶏の手羽元と、薬膳料理によく使用されるクコの実を使用した韓国料理の代表格、サムゲタン風のスープです。クコの実はビタミンCが豊富で肌をきれいにする働きが期待できます。

ゆっくりコトコト煮込んで作る寒い季節にぴったりの薬膳スープです。

これから寒くなる季節だからこそ、乾燥と肌のカサツキが気になる季節。スキンケアはもちろんですが、食べ物を改善することで、体の内側からきれいになれます。

鉄はたんぱく質やビタミンC一緒に摂取することで、吸収率がアップするので、単品食べではなく、組み合わせて食べることで、さらにきれいな肌を目指すことが可能に。おいしく食べてビタミンビューティチャージしましょう。

【参考文献】

（2019/10/21 参照）

【執筆】栄養士／調理師：藤本さやか

病院にて栄養士として現場経験の後、栄養士養成施設にて勤務。栄養士を目指す生徒へ必要な知識や技術を指導しながら、学校運営にも従事。現在は製菓調理の専門学校にて、食品や栄養、衛生の大切さを伝える。