無料の会員登録をすると
お気に入りができます

人気の大根レシピ30選!煮物など1本まるごと使い切る大量消費テク

レシピ

大根を1本まるごと使い切れる人気のレシピをご紹介します。サラダ・漬物・煮物と生でも火を通してもおいしい大根。今回は焼き物や炒め物など、ジャンル別にご紹介。簡単で早い時間でつくれて子供も大好きなレシピがいっぱいです。もう大根を余らせません!

m00

15. ボリューミーな大根のはさみ焼き

Photo by macaroni

お箸がスーッと入るほどやわらかな大根のはさみ焼きです。ひき肉は好みで鶏肉や牛肉を使用してもOK。青ねぎをたっぷり絡めて味わってくださいね。お給料日前の節約メニューとしておすすめです。ごはん・味噌汁・かぼちゃの煮物と一緒に定食にしていただきましょう。

レシピはこちら|macaroni動画

【炒め物】大根を使った人気レシピ5選

16. リピ確定!ガリバタ豚バラ大根

Photo by macaroni

子どもから大人まで思わず手が伸びる、リピ確定のガリバタ豚バラ大根です。こんにゃく・しいたけ・さやいんげんの、それぞれの食感も楽しめますよ。ガッツリ食べたい日の夕食におすすめのひと品です。てっぺんに卵黄をトッピングしてめしあがれ。

レシピはこちら|macaroni動画

17. 常備しておきたい!きんぴら大根

大根の皮ごと味わうきんぴら大根です。汁気がなくなるまで炒めることがおいしさのポイント!好みでこんにゃくやにんじんを加えると彩りがよくなります。週末に作り置きしておけば、平日の常備菜として大活躍しますよ。

レシピはこちら|E・レシピ

18. 夕食のおかずに!豚バラと大根のスタミナ炒め

中華風に味つけた豚バラと大根のスタミナ炒めです。おいしく仕上げるポイントは大根を蒸し焼きすること。水分がなくなるまで火にかけると、大根がやわらかくなります。夕食のメインはもちろん、お弁当のおかずにピッタリのメニューです。

レシピはこちら|Nadia

19. 葉は捨てないで!大根の葉の炒め物

あまることなく葉を使用した大根の葉の炒め物です。サラダ油の代わりにごま油で炒めてもOK。ごはんにふりかけたり、おにぎりに混ぜたりチャーハンの具に入れてもおいしいです。常備しておくと何もないときに重宝しますよ。

レシピはこちら|楽天レシピ
オリジナルサイトで読む
記事に関するお問い合わせ