「明太焼きおにぎり」のレシピと作り方を動画でご紹介します。バター醤油で味付けしたおにぎりの上に、明太マヨをトッピングしてトースターでこんがりと焼きました。焼き上がりのバター醤油の香ばしい香りが食欲をそそります。濃厚な味付けで、お酒にも合うひと品ですよ。
材料（4個分）
ご飯 ... 400g
しょうゆ ... 大さじ1杯
バター ... 20g
白いりごま ... 10g
明太子 ... 1腹
マヨネーズ ... 大さじ2杯
トッピング
大葉 ... 適量
作り方
1. 明太子はラップに包み、片側の端を切ってボウルに絞り出します。マヨネーズを加えて混ぜ合わせます。
2. 別のボウルに温かいご飯、バター、しょうゆ、白いりごまを加えて混ぜ合わせます。
3. 4等分に分け、ラップでにぎります。
4. 天板に並べ、表面に①を塗ったらトースターで10分加熱します。
5. お好みで刻んだ大葉をのせたら完成です。
コツ・ポイント
・トースターの焼き時間は様子をみて調節してくださいね。
・明太子はたらこでもおいしく作れますよ。
