主菜からデザートまで！おうちで作れる中華メニュー30選

お酢の酸味と、ラー油の辛さがベストマッチ！辛酸っぱい味わいがクセになって、もう1杯とおかわりしたくなるおいしさのスープです。酸味でさっぱりと食べられるので、メインがこってりとボリュームのあるお料理のときにもおすすめ。

調理時間：30分（冷蔵庫で冷やし固める時間は含みません。）

中華食材店や大型スーパーなどで「杏仁霜」を見つけたら、おうちで本格的な杏仁豆腐にチャレンジしてみましょう！材料を混ぜて加熱し、冷やし固めるだけで作れるので、お菓子作り初心者さんも作りやすいですよ。甘い香りと、ぷるんとした口当たりを楽しんで♪

ひと口食べると、マンゴーのトロピカルな香りが口いっぱいに広がります。生クリームの濃厚な味わいと、マンゴーの酸味がよく合って、ペロリと食べられますよ。ミントや生クリームでデコレーションすれば、おもてなしにも重宝しますね。

白玉粉で作ったモチモチの生地で、こしあんを包んだ中華のお菓子です。外はカリカリ、なかはモチモチのできたてのおいしさは格別！ごまのプチプチとした食感と、こうばしい香りも食欲をそそって、あともう1個と手がのびる魅惑のおいしさです♪

餃子の皮をタルト生地に見立てたアイデアエッグタルトです。タルト生地を作らなくてもよいので、お菓子作り初心者さんも手軽に作れますね。サクサクの生地と、濃厚なカスタードクリームは、間違いないおいしさの組み合わせです♪

中華鍋がなくても、ご家庭の火力でも大丈夫！ごはんにもお酒にもおいしく合うおつまみおかずも、もうひと品ほしいときに重宝する副菜も、お昼ごはんにもぴったりなごはんや麺も、魅惑のおいしさのデザートまで……。調味料や作り方をひと工夫した、おうちでもおいしい中華料理を作れるレシピをご紹介しました。

このメインには何を合わせようと中華の献立に迷ってしまったときや、本格的な中華メニューのフルコースにチャレンジしてみたくなったときは、こちらのレシピ集のチェックしてみてくださいね。きっと作りたいと思えるレシピが見つかるはずです！